Kipcurry van de bakplaat
Ingrediënten
- 3 Teen Knoflook Geperst
- 1 Tl Kerrie
- 0.5 Tl Garam masala
- 0.5 Tl Kurkuma
- 0.5 Tl Gemberwortel Vers, geraspt
- 2 El Kokosolie
- 450 Gr Kipfilet In stukjes
- 0.5 Bloemkool
- Ingelegde rode ui
- Koriander Vers
Instructies
- Verwarm de oven op 220c, met bakpapier. Roer in een grote kom knoflook, kerrie, garam massala,
- Kurkuma, gember en kokosolie tot een pasta.
- Schep de stukjes kip en bloemkool erdoor tot ze bedenkt zijn.
- Leg op de bakplaat, bak in 15-20 min. Schep halverwege een keer om.
- Opdienen met de koriander en ingelegde rode ui